Campagne de collecte 15 septembre 2024 – 1 octobre 2024 C'est quoi, la collecte de fonds?
1

CONSUMER PREFERENCE AND PROPERTIES OF RAW AND COOKED MILLED RICE

Année:
1981
Langue:
english
Fichier:
PDF, 723 KB
english, 1981
3

Molecular structures of rice starch

Année:
1989
Langue:
english
Fichier:
PDF, 560 KB
english, 1989
9

Effect of parboiling on thiamin, protein and fat of rice

Année:
1974
Langue:
english
Fichier:
PDF, 317 KB
english, 1974
13

AMYLOSE CONTENT AND PUFFED VOLUME OF PARBOILED RICE

Année:
1973
Langue:
english
Fichier:
PDF, 219 KB
english, 1973
14

TEXTURE CHANGES AND STORAGE OF RICE

Année:
1981
Langue:
english
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PDF, 688 KB
english, 1981
16

MAJOR FACTORS AFFECTING COOKED MILLED RICE HARDNESS AND COOKING TIME

Année:
1983
Langue:
english
Fichier:
PDF, 398 KB
english, 1983
25

Fatty acid composition of rice oils

Année:
1975
Langue:
english
Fichier:
PDF, 186 KB
english, 1975
28

Structures of rice amylopectins with low and high affinities for iodine

Année:
1987
Langue:
english
Fichier:
PDF, 581 KB
english, 1987
29

Structures and amounts of branched molecules in rice amyloses

Année:
1989
Langue:
english
Fichier:
PDF, 243 KB
english, 1989
30

Grain dormancy, peroxidase activity and oxygen uptake in Oryza sativa

Année:
1975
Langue:
english
Fichier:
PDF, 406 KB
english, 1975
32

Effect of amylose content on the lipids of mature rice grain

Année:
1980
Langue:
english
Fichier:
PDF, 433 KB
english, 1980
33

Lipids in developing and mature rice grain

Année:
1980
Langue:
english
Fichier:
PDF, 596 KB
english, 1980
34

Fractionation of globulins of milled rice

Année:
1981
Langue:
english
Fichier:
PDF, 408 KB
english, 1981
35

Properties of albumins of milled rice

Année:
1981
Langue:
english
Fichier:
PDF, 561 KB
english, 1981
36

Metabolic evaluation of rice protein

Année:
1978
Langue:
english
Fichier:
PDF, 821 KB
english, 1978
37

Indicators of eating quality for non-waxy rices

Année:
1979
Langue:
english
Fichier:
PDF, 536 KB
english, 1979
38

Eating quality indicators for waxy rices

Année:
1979
Langue:
english
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PDF, 306 KB
english, 1979
41

Kinetic studies on cooking of tropical milled rice

Année:
1986
Langue:
english
Fichier:
PDF, 383 KB
english, 1986
42

Free sugars of rice grain

Année:
1978
Langue:
english
Fichier:
PDF, 331 KB
english, 1978
43

Purification and structure of amylose from rice starch

Année:
1986
Langue:
english
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PDF, 630 KB
english, 1986
44

Properties of cell wall preparations of milled rice

Année:
1983
Langue:
english
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PDF, 914 KB
english, 1983
45

Effect of sucrose level on rice grain deposition in detached panicle system

Année:
1987
Langue:
english
Fichier:
PDF, 484 KB
english, 1987
46

Properties of fraction of rice hull

Année:
1987
Langue:
english
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PDF, 314 KB
english, 1987
48

Properties of a major α-globulin of rice endosperm

Année:
1978
Langue:
english
Fichier:
PDF, 305 KB
english, 1978
49

Molecular weight of starch synthetase from Oryza sativa leaves

Année:
1973
Langue:
english
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PDF, 281 KB
english, 1973
50

Properties of glutelin from mature and developing rice grain

Année:
1978
Langue:
english
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PDF, 623 KB
english, 1978